Coller un disque de cercle en aluminium pour les articles de cuisine
Lorsque vous pensez à votre casserole ou pot préférée, vous pouvez vous concentrer sur la poignée, la surface antiadhésive ou même la conception. Mais avez-vous déjà fait une pause pour apprécier l'humble disque de cercle d'aluminium en arrière-plan en arrière-plan? Cette plaque en alliage en aluminium circulaire peut être assise tranquillement à la base de vos ustensiles de cuisine, mais il joue un rôle crucial dans les coulisses qui fait de la cuisson un jeu d'enfant et donne à ces casseroles leur superpuissance.
Qu'est-ce qu'un disque de cercle en aluminium de bâton?
En termes simples, un disque de cercle en aluminium de bâton est une pièce d'alliage en aluminium plate et plate avec précision généralement attachée au fond des pots, des casseroles et d'autres ustensiles de cuisine. Ce composant n'est pas standardisé par le marketing flashy, mais il est essentiel d'assurer une distribution de chaleur parfaite, une stabilité structurelle et une durabilité dans votre équipement de cuisine.
Il est généralement fabriqué à partir d'alliage d'aluminium de haut grade, prisé pour sa conductivité thermique exceptionnelle, son poids léger et sa résistance à la déformation sous stress thermique.
Pourquoi coller le disque du cercle en aluminium compte
Vous vous demandez peut-être pourquoi tous les ustensiles de cuisine n'utilisent pas seulement des coquilles en aluminium ordinaires en premier lieu. Eh bien, l'aluminium pur, bien que conducteur de chaleur, a tendance à être doux, sujet aux bosses et difficile à utiliser sur divers types de stovetops, en particulier à induction qui nécessitent des caractéristiques magnétiques. Voici où se trouve le disque en aluminium - il équilibre les avantages naturels de l'aluminium avec la robustesse et la compatibilité dont votre cuisine a besoin.
Le disque en aluminium de bâton forme souvent une base centrale ou une couche d'interface qui aide les ustensiles de cuisine à l'exceller de cette manière:
1 et 1Wizardry de distribution de chaleur
Grâce aux propriétés thermiques de l'aluminium, ce disque propage la chaleur rapidement et uniformément sur la base de votre casserole. Vous ressentirez souvent des préchauffages plus rapides et moins de points chauds embêtants qui compromettent votre nourriture ou conduisent à une cuisine inégale.
Ce disque Circle agit presque comme une mini-route de chaleur, accueillant la chaleur du brûleur et la dispersant rapidement à travers la surface. Cela signifie que votre steak aura une saisie uniforme, des peluches de crêpes uniformément, et les légumes cuisent juste à droite - le tout sans des patchs brûlants qui collaient ici et là.
2Compatibilité de cuisson à induction
De nombreuses coffres en aluminium ne sont pas nativement magnétiques, ce qui signifie que des tables de cuisson à induction traditionnelles ne les reconnaîtront pas. En fusionnant ou en «collant» un disque de cercle en aluminium lié avec de l'acier inoxydable magnétique ou d'autres couches ferromagnétiques dans le fond de la poêle, les fabricants rendent ces casseroles prêtes à l'induction.
Donc, que vos brûleurs soient du gaz, de l'électricité, de la céramique ou de l'induction, le disque rend la conduction à vos ustensiles de cuisine réels et efficaces.
3 et 3Renforçant la résistance structurelle
Si vous avez essayé une casserole en aluminium, vous savez qu'ils peuvent parfois bosser ou se pencher hors de forme, surtout si la vie de la cuisine devient rugueuse. Ce disque aide à construire une rigidité cruciale dans la base de la casserole, empêchant la déformation des cycles de chauffage / affamer répétés.
Un disque de cercle plus épais ou multicouche offre une intégrité structurelle, garantissant que la casserole se trouve à plat, réduisant les oscillations et améliorant le confort de manipulation globale.
Comment est-il fait?
Ce cercle en aluminium n'est pas giflé sur votre plastification par la chance. Le processus de fabrication implique un tampon de haute précision ou un usinage CNC pour créer exactement des disques correspondant à la taille des ustensiles de cuisine. Des techniques de liaison avancées comme le roulement (collage thermique et sous pression) ou la stratification des couches de sandwich les situent parfaitement intégrés à d'autres couches, telles que les stratifiés en acier inoxydable et les revêtements antiadhésifs.
Chaque disque peut être composé de divers alliages à base d'aluminium (purs (série 1100-1350) ou de séries plus fortes comme 3000/5000 pour une plus grande force).
Applications réelles: cuisine et au-delà
Vous pourriez repérer ce disque en aluminium classique se cachant sous:
- Pandes de friture et poêles
- Saucepans and sauté pans
- Woks avec des fond plats
- Bases de l'autocuiseur
- Ustensiles de cuisine thermique haut de gamme à plusieurs couches
De plus, son impact s'étend dans les ustensiles de cuisine conçus pour les chefs professionnels, les dissipateurs thermiques semi-conducteurs moulés à partir de disques de forme similaire et les ustensiles de cuisine de poêle de camping en plein air là où le chauffage rapide et même le chauffage est crucial.
Pourquoi les consommateurs devraient s'en soucier
Vous ne voyez peut-être pas physiquement ou ne tiennent pas le disque du cercle en aluminium, mais vos expériences de cuisine reposent sur ce héros sans prétention. C'est pourquoi votre poêle cuit encore l'eau uniformément après l'eau, pourquoi cette base ne se déforme presque jamais malgré le chaos quotidien, et pourquoi la chaleur du brûleur que vous payez atteint vos repas préférés dans un débit constant.
Optez pour les ustensiles de cuisine connus pour intégrer les disques de base en aluminium de bonne qualité et profitez:
- Économies d'énergie grâce à un chauffage plus rapide
- Des vies de panoramique étonnamment durables
- Polyvalence pour mélanger avec les nouvelles technologies de poêle
- Résultats de cuisson améliorés sans zones de chaleur
En bref...
Ce disque mat attaché au fond de vos ustensiles de cuisine est loin d'être juste une décoration. Il est soigneusement conçu la magie en alliage en aluminium qui augmente tranquillement votre jeu de cuisine. Ainsi, la prochaine fois que vous glissez ce ballon soyeux à travers la cuisinière en céramique, faites un clin d'œil au disque du cercle d'aluminium de bâton ci-dessous - un témoignage de la façon dont les matériaux intelligents répondent aux joies de la cuisine quotidiennes.
Prêt à cuisiner plus intelligent? Gardez un aperçu de cette technologie la prochaine fois que vous achetez des ustensiles de cuisine; Vos futurs repas vous remercieront!
https://www.al-alloy.com/a/stick-aluminium-circle-disc-for-cookwares.html
