핫 롤 10501060 1070 알루미늄 원으로 알루미늄 디스크가 아닌 스틱 프리 간 알루미늄 디스크
핫 롤링 1050, 1060 및 1070 알루미늄 원의 다목적 응용 분야 비가 붙은 프리팬을위한 알루미늄 원
요리 세계와 관련하여 주방에서 사용하는 도구는 요리 과정과 그에 따른 식품 품질 모두에 큰 영향을 줄 수 있습니다. 많은 조리기구 산업에서 널리 인식되는 중요한 구성 요소는 알루미늄 원 또는 디스크 (또는 디스크)가 일반적으로 열정 된 1050, 1060 및 1070 합금으로 생산됩니다. 성능과 다양성에 대한 강력한 헌신으로 인정받은이 알루미늄 서클은 스틱이없는 프리팬 및 기타 다양한 조리기에 점점 더 선호됩니다.
알루미늄 지정 내의 각 숫자는 특정 응용 분야에 맞게 조정 된 특정 화학 및 물리적 특성이 포함됩니다.
1050 알루미늄:이 시리즈는 99% 이상의 알루미늄으로 구성되어 있으며 탁월한 내식성, 전도도 및 작업성을 제공합니다. 그것은 종종 알루미늄 순도의 벤치 마크로 간주됩니다.
1060 알루미늄: 전임자와 비슷한 순도를 유지하는 1060 합금은 비교적 형성 특성과 신장 특성을 촉진하여 조리기구에서 복잡한 설계를 제조하는 데 이상적입니다.
1070 알루미늄: 탁월한 부식 저항으로 유명한 것은 1050과 1060보다 인장과 항복 강도의 더 큰 조합을 가지고 있으며, 단단한 양극화 과정에 대해 처리 할 때 반응 형 편집성을 가지고 있습니다.
기술 사양 및 구현 표준
| 매개 변수 | 1050 Al | 1060 Al | 1070 Al |
|---|---|---|---|
| 화학 조성 | Al ≥ 99.5% | Al ≥ 99.6% | Al ≥ 99.7% |
| 고립 된 불순물 | Fe ≤ 0.4% | Fe ≤ 0.3% | Fe ≤ 0.25% |
| 궁극적 인 인장 강도 | 120 MPa | 130 MPa | 150 MPa |
| 항복 강도 | 50 MPA | 63 MPa | 72 MPa |
| 산화 저항 | 좋은 | 매우 좋은 | 훌륭한 |
| 부식 저항 | 높은 | 매우 높습니다 | 특별한 |
| 작업 가능성 | 훌륭한 | 훌륭한 | 좋은 |
| 일반적인 응용 프로그램 | 전기, 조리기구 | 열 교환 구성 요소, 조리기구 | 화학적 처리 |
메모: 모든 데이터 매개 변수는 제조 프로세스 및 품질 관리 표준에 따라 ASTM B317과 같은 국제 표준을 준수하여 약간 다를 수 있습니다.
스틱이없는 프리팬에서 알루미늄 원의 응용
1. 우수한 열 전도성알루미늄 프로파일은 탁월한 열전도율을 나타내며 요리 표면에 열을 균일하게 분배합니다. 이 기능은 품질이 좋지 않은 재료에서 흔히 볼 수있는 요리 장소 효과없이 이상적인 느린 요리를 가능하게합니다.
2. 가벼운 특성더 큰 핸들링 크기에도 불구하고 알루미늄 서클은 강력하면서도 가벼운 옵션을 제공하지만, 일일 조리기구에 필요한 구조적 무결성을 손상시키지 않으면 서 생산 물류는 관리 할 수 있습니다.
3. 비발적 및 비 스틱 파트너알루미늄은 고온 또는 다양한 면역 요리 환경에 노출 된 노출로 인한 부식에 실질적으로 저항합니다. 스틱이없는 순환 디스크로 제작되면 스테이징 그라운드 역할을하여 현대 부엌에서 종종 추구되지 않은 음식 잔류 물 기능을 가능하게합니다.
합금 템퍼링 및 처리 조건
복잡한 제조가 독특한 템퍼링 기술을 통해 강화 된 다양한 코팅의 통합으로 이동한다면 여정은 거기서 멈추지 않습니다. 일부 문서는 일반적인 성질 세부 사항을 강조합니다.
- 성미 o: 최대의 작업 성을 위해 어닐링 된 상태.
- 성미 H14/H24: 요리 운영자가 추구하는 강화 마감을 담당하는 강도와 매우 우수한 형성성을 제공하는 우수한 견고한 버전.
신뢰할 수있는 프리 간 구성의 경우, 전형적인 열 응용 프로그램을 지시하는 요인, 층 합병에는 테플론 (PTFE), 세라믹 부착 또는 식품 안전 규정을 준수 해야하는 유사한 바니시가 포함됩니다.
